“忍本”四郎高汤调味料 500ml / 1L
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白高汤是由鲣鱼、海带高汤、酱油、味醂和糖制成的汤底。
它经常被专业厨师使用，但在家里也很有用。
它适合制作 Chawan mushi（日式蒸蛋）、Dashimaki tamago（日式煎蛋）、乌冬面、Oden 等！
包装： 500ml/1L
原产国：日本
储存说明：存放于阴凉干燥处，避免阳光直射。打开后请存放在冰箱中。
♥ Chawan mushi（日本蒸鸡蛋）/茶碗蒸し
份量：4
- 四郎高汤- 30 毫升
- 水 360 毫升
- 鸡蛋- 2 颗
- 南美白对虾肉- 4 件
- 鸡胸肉 - 60g
- 香菇 - 4 颗
- 鱼糕 (Kamaboko) - 4 片
- 银杏果 - 8 粒
- 葱-浇头
1、将鸡蛋打入碗中，加入白汤汁和水，搅拌均匀。搅拌均匀。
2、将混合物滤入另一个碗中。
3、鸡胸肉切块，香菇切半。
4、将所有材料分成4杯。
5、Gentry将鸡蛋混合物倒入杯子中。
6、大火蒸15-20分钟。
7、出锅前撒上葱花即可！