ジューシーで甘みのある身が特徴の「たらば蟹」を使用した大型のタラバガニの足。
もも肉は収穫後すぐに冷凍するので、鮮度と風味が保たれます!
サイズ : 5L (市場で入手可能な最大のもの。5L は業界のラベルです)
包装 : 1.1kg - 1.2kg / パケット (総重量)
※解凍後の重量は総重量より約20%軽くなります。 (カニの乾燥を防ぎ、鮮度を保つために甲羅の周りに氷がコーティングされています)
原産国:アラスカ(梱包は日本)
保管方法: 冷凍しておいてください。
推奨調理方法:
解凍: 解凍時間:約60~100分
・冷凍カニはさっと水で洗い、表面の氷を溶かしてください。
・カニをジップロック袋に入れてしっかりと密閉します。
・大きめの容器に氷水を用意し、密閉したカニをすべて沈めます。解凍されるまで待ちます。
約8分(目安)蒸らしてください。沸騰させないでください - 汁がすべてなくなってしまいます!!!
・溶かしバター+みじん切りニンニクにディップ
できるだけシンプルに食べて、カニ本来の甘み・ジューシーさを味わってください!