温泉卵（和風半熟卵！）

シンガポールの伝統的な朝食のひとつに「半熟卵」がありますよね？

通常はカヤトーストとコピが付いてきます（この朝食セットが好きです… 😆 ）

温泉卵という日本版があります!!

オリジナルの温泉たまごを実際に温泉水の中で調理していることから「温泉」 ♨️と名付けられました。 🫢ははは

でも、もちろん誰もが自分の温泉を持っているわけではありません😂 …なので、普通に鍋で作ります。

温泉卵のポイントはタレです。きっと和風ですね🫡

＜温泉たまごソース＞

• 白だし液：大さじ1
• めんつゆ：大さじ1
• みりん：大さじ1
• 水 : 大さじ3
  １、全てを混ぜ合わせて一度煮ます。
  2、  小さなボウルに卵を割り入れたら、その上にソースを注ぎます。
  ※調味料は全て当店で取り扱っております！ 👌

🥚卵そのものを使ってもいいですし、シンガポール風半熟卵も使えます！

一番簡単な温泉卵の作り方はこちら⬇️

〈応援たまご〉

１、鍋に湯を沸かします。 （水の量は全卵が隠れる程度にしてください）

２、火を止めて全卵をそっと入れます。 （冷蔵庫から取り出した卵です！）

3、6〜8分待ちます。それです👌

シンガポールスタイルに似たもの🫶 ..一度試してみるといいでしょう。

朝食のトースト＆ティーとコラボしてもいいかも!? 🍵🤣